client: 通话翻译音频链路修复（iOS GATT 写入、后台保活、状态竞态）
iOS 上恒玄走的是 GATT over BR/EDR 而非 BLE，之前按 BLE 模型处理导致一连串问题。
本次改动都有真机数据支撑（2026-09-21 压测）。
GATT 写入（bluetooth_manager）
- 写类型改为优先 .withoutResponse。ATT 是请求-响应协议，带应答写每包等 ACK，
追不上下行 50 包/秒，表现为音频越听越滞后。
- canSendWriteWithoutResponse 只作观测、不作门槛。它是 CoreBluetooth 为 BLE
设计的提示，在 BR/EDR GATT 上不反映真实能力（实测 100% 为 false 却零丢弃）；
拿它当闸门会死锁：不写就不回调，不回调就永不翻真，实测 548 包只出去 11 个。
- 控制命令无条件直发、不排队。排到积压音频后面会让 AA 09/AA 06/queryCallState
全部发不出去，曾被误判成「固件换了命令号」。
- 不再对标准电池服务 0x180F 做任何 ATT 操作：它在 Echo-one 上是空壳（值恒为 0），
而挂在它上面的读/订阅会把整条 ATT 通道堵死。
后台存活（translation）
- 通话翻译期间持有 BackgroundKeepalive。两路音频全走耳机 GATT，手机侧没有
AVAudioSession 的实际 I/O，UIBackgroundModes=audio 不成立，切后台几十秒后
上行被掐断：WebSocket 还连着，但服务端收不到语音，靠默认 VAD 每 30 秒强切一句，
吐出空译文或幻觉 —— 表现为「切后台后只剩译文、原文全没」。
- BackgroundKeepalive 不再无条件把音频类别改成 .playback，避免踩掉通话翻译
正在跑的 .playAndRecord 录音链路。
状态竞态（azure_speech / device_hub）
- markReady 的就绪状态记在插件上、建桥时继承。建桥与 AST 异步初始化是两条独立
路径，初始化先完成时那句 optional chaining 打在 nil 上静默丢失，之后 ready
恒为 false、上行帧全积在环形缓冲里，表现为「打开通话翻译没反应，再开一次才好」。
- DeviceHub.inCall 改以会话快照为准。事件会随 worker 在断连时被 dispose 而丢失，
重连后 ever 又不回调当前值，且后续重复赋同值不触发，永远不会自愈。
可观测性
- 下行发送器与 GATT 写入的日志从 NSLog 改为 os_log（release/profile 包里
idevicesyslog 只收得到 os_log），并经 DeviceSession.diagnostics() 暴露给 Dart，
写入文件日志后可用 devicectl 直接拉取，不依赖 usbmuxd。
- 新增 inCall 变化、闸门拦截、通话状态翻转、前后台切换四处观测点。
其它
- DeviceSession 新增 diagnostics()（默认空表）；SmartcarSession 因是 implements
而非 extends，同步补了实现。
- CLAUDE.md 记录本次全部实测结论，含 BB 8E 为通话状态权威、BB 02/03 是噪声
（已知问题，本次未改判定）。
Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>
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Rodger-Wang